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Flagship, one of the better-positioned Manzanillas worldwide. Impecable, versatile and always appealing. It got its name in 1918 when Mañanos Jauffré better known as “la Goya,” a famous copla singer and dancer of the era, leant her name to the wine.
It comes from the solera of manzanilla Zuleta. This young Amontillado still evokes its Manzanilla origins. Notes of oxidative aging characteristic of old amontillados are quite appreciable.
Traditional sweet sherry blending type, a mix of dry wines such as Amontillado and Oloroso with sweet wines muscat type and/ or Pedro Ximenez.
It is a blend between house young Amontillados and Olorosos wines and those from dried grapes, such as Pedro Ximenez and Muscat, although containing Muscat in a larger than average proportion in Medium.
Natural sweet wine based on Muscat variety musts, with grapes coming from vineyards near the coast, where this variety is perfectly adapted to sandier soils. Young wine willing to show the aromatic power of the variety that is made of.
Uno de los vinos más queridos de la familia. Los arrumbadores más antiguos de la bodega aún recuerdan con cariño como cada mañana desde la casa de la calle Carmen Viejo, casco bodeguero fundacional, recogían en una jarra de porcelana blanca, que aún se mantiene, este vino para “las señoras”. Vivo ejemplo del arte del cabeceo, es decir, la búsqueda de la combinación perfecta entre un oloroso viejo y un pedro ximénez viejo, dando lugar a un vino con un dulzor nada empalagoso, siendo muy equilibrado tanto en nariz como en boca.
Delgado Zuleta innova una vez más, creando el aperitivo perfecto, pues combina por primera vez en el mercado los dos grandes vinos más reconocidos a nivel mundial para antes de las comidas: la manzanilla y el vermut. A partir de una selección de manzanilla procedente de la solera de La Goya, se maceran una serie de botánicos y extractos naturales inspirados en el entorno natural de Sanlúcar de Barrameda, con la desembocadura del río Guadalquivir y el Parque Nacional de Doñana.
RECONOCIMIENTOS
- 91 puntos CIVAS 2019
- Medalla de Oro Premios Vinduero 2019
Destinado desde su creación al consumo propio de la familia Delgado Zuleta. Sus soleras originales hunden sus raíces en la bodega fundacional de la calle Carmen Viejo, en el Barrio Bajo de Sanlúcar. Catalogado como vino VOS (Very Old Sherry), es el amontillado clásico sanluqueño, con notas finas y elegantes en nariz pero muy suave en boca.
Vino dulce natural que toma su nombre de la variedad de uva con el que se elabora, aunque también es conocido como vino de pasas. Es el vino más dulce de la gama.
